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怎样选购宾馆饭店的厨房设备

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2017/8/10 浏览次数：

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　　一般饭店宾馆对厨房设备的要求都很高，既要求美观还要求实用。大多数人都认为越贵越好，其实最贵的并不一定是最好的，到底怎样能拿使饭店宾馆厨房设备的价格和质量达到平衡呢？下面就为大家介绍一下应该如何选购饭店宾馆的厨房设备。

1.厨房设备要选择材料是用不然或者阻燃制作的。因为像饭店宾馆的厨房设备很容易发生火灾。有很多饭店厨房发生火灾的原因都是因为厨房防火设施做的不好。

2.饭店宾馆的厨房设备都要有不易污染或者能够抵抗污染的性能，不要有卫生死角，防止老鼠蟑螂等把食物污染了，这也是饭店宾馆必须做到的一点。

3.饭店宾馆的厨房设备要选择美观的，因为环境会影响到工作人员的心情，甚至会影响食物的质量，而且还有好多饭店旅馆会组织厨房参观活动。所以进行选购的时候要选择造型和色彩好看的。

4.饭店宾馆的的厨房设备用起来要顺手方便。因为饭店宾馆的厨房会有很多人来回走动，所以厨房设备要根据烹饪的流程进行摆放，既实用又方便。而且像柜子的位置还有灶台的高度要和人体相符合。